エミル高槻

2F

津の田ミート、津の田カリー

ツノダミート、ツノダカリー

グルメ

洋食・カレー

美味しい・高級な肉や材料を使ったから美味しいハンバーグが作れるとは思っていません。

「どんなハンバーグが食べたいか？作りたいか？」
そこを徹底的に考え、試行錯誤を繰り返し追求研究する。

津の田ミートは、
「秘伝レシピ、調理スキル、作り手の意識、人が人の為に創る」を大切にしています。

ふっくらと膨らみ、溢れる肉汁、ジューシーな食感、「美味しそう・驚きの体験・美味しい」の３拍子揃った 自慢の和牛ハンバーグは津の田ミート創業以来いまもまだ更なる改良に取り組んでいます。黒毛和牛肉、野菜、果物と多種類のスパイスを配合し作る「甘味・旨味・癖になる辛味」の三拍子を味わえる欧風甘辛熟成カレー。
素材や配合だけでなく、「炒める・煮込む・寝かせる」工程にもこだわっています。