2024.11.01
暑い日が続いていましたが、暗くなるのも早くなり急に冬の雰囲気が出てきていますね。
早速ですが、11月から始まるメニューの紹介です。
【豚肉とりんごのクリームパスタ】
ペンネパスタを使用し、塩胡椒、オイル、はちみつなどで漬け込みグリルした豚肉と共に、白ワインで煮たりんご入りのクリームソースであえました。りんごのほんのりとした甘みを感じられる冬らしいパスタです。
【赤海老のアメリケーヌソースパスタ】
海老の旨味が凝縮したアメリケーヌソースのパスタに、贅沢に赤海老を3尾盛り付けました。
【りんごとバナナのシナモンブリュレ】
シナモン香るりんごとバナナのキャラメリゼがたっぷり入ったブリュレです。オーダー毎にクレープ生地にお砂糖をかけて炙ってご提供いたします。
その他、栗を使ったカップのドルチェなどもご用意いたします。
クリスマスケーキのご予約も11月中旬からスタート予定です。お楽しみに。